నేను au జస్ మిక్స్‌కు బదులుగా బ్రౌన్ గ్రేవీ మిక్స్‌ని ఉపయోగించవచ్చా?

నేను au jus మిక్స్ కోసం బ్రౌన్ గ్రేవీని ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చా? Au jus మిక్స్ సాధారణంగా కాల్చిన మరియు ఘనీభవించిన నుండి తయారు చేయబడుతుంది. బీఫ్ గ్రేవీ మిక్స్ రోస్ట్ నుండి తయారు చేయబడుతుంది మరియు మొక్కజొన్న పిండితో చిక్కగా ఉంటుంది. కానీ, మీకు au జస్ మిక్స్ లేకపోతే మీరు బీఫ్ గ్రేవీ మిక్స్ లేదా డ్రై ఆనియన్ సూప్ మిక్స్‌ను ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు.

గొడ్డు మాంసం బౌలియన్ మరియు ఔ జుస్ ఒకటేనా?

ఔ జ్యూస్ వెనుక ఉన్న ఆలోచన ఏమిటంటే, మాంసాన్ని వంట చేసేటప్పుడు ఉత్పత్తి చేసే దాని స్వంత ద్రవాలలో అందించడం. వాదన కొరకు, ఔ జుస్ సాస్ మరియు గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు అని మనం నమ్మే వాటి మధ్య వ్యత్యాసం ఏమిటంటే, "ఔ జుస్ సాస్" అనేది వండిన మాంసం నుండి వచ్చే అసలు చినుకులు; గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు కొన్నిసార్లు జోడించబడుతుంది.

au jus ప్యాకెట్ స్థానంలో నేను ఏమి ఉపయోగించగలను?

సోడియం కంటెంట్‌లో తేడాలను చూడండి. మీరు ఆనియన్ సూప్ మిక్స్ లేదా ఔ జ్యూస్‌ని ఉపయోగించాలనుకుంటే, సగం ప్యాకెట్‌ని ఉపయోగించమని లేదా వైట్ రైస్ వంటి సాదాసీదాలో సర్వ్ చేయాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను.

au jus mixకి బదులుగా నేను ఏమి ఉపయోగించగలను?

Au Jus కోసం ఉత్తమ ప్రత్యామ్నాయాలు ఏవి సేవ్ చేయండి?

• బీఫ్ స్టాక్ పౌడర్ - 3 నుండి 4 టేబుల్ స్పూన్లు.
• ఉల్లిపాయ పొడి - 3 నుండి 4 టేబుల్ స్పూన్లు.
• ఎండిన పార్స్లీ - 2న్నర టేబుల్ స్పూన్లు.
• మొక్కజొన్న పిండి - 3 నుండి 4 టేబుల్ స్పూన్లు.
• నల్ల మిరియాలు - ¼ టేబుల్ స్పూన్లు.
• వెల్లుల్లి పొడి - ¼ టేబుల్ స్పూన్లు.

au jus mixకు ప్రత్యామ్నాయం ఉందా?

MSG లేకుండా Au జస్ మిక్స్ మీరు అన్ని సహజమైన ప్రత్యామ్నాయం కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ఓరింగ్టన్ బీఫ్ ఫ్లేవర్డ్ బౌలియన్‌ని అందజేస్తుంది, అది సహజమైనది మరియు MSG మరియు ప్రిజర్వేటివ్ ఉచితం. ఈ బ్రాండ్ ధర (కొంచెం) ఎక్కువ, కానీ మీరు అన్ని సహజ ప్రత్యామ్నాయాల కోసం చూస్తున్నట్లయితే, మీరు వెతుకుతున్నది ఇదే కావచ్చు. ఇది Amazonలో అందుబాటులో ఉంది.

మీరు ఔ జస్ గ్రేవీ చేయగలరా?

au jus అనేది గ్రేవీకి ఉద్దేశించబడనప్పటికీ, మీరు మైక్రోవేవ్-సేఫ్ బౌల్‌లో 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్నను కరిగించి, 1 టేబుల్ స్పూన్ పిండిని జోడించి, వాటిని కలపడం ద్వారా సాస్‌ను చిక్కగా చేయవచ్చు. తరువాత, వెన్న-పిండి మిశ్రమానికి 2 టేబుల్ స్పూన్ల సిద్ధం చేసిన au జుస్ సాస్ జోడించండి.

మెక్‌కార్మిక్ లేదా జస్ గ్లూటెన్ రహితమా?

మా రిటైల్ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్‌లు మరియు ఫుడ్ కలర్స్ అన్నీ గ్లూటెన్ లేకుండా రూపొందించబడ్డాయి.

పొడి బీఫ్ స్టాక్ అంటే ఏమిటి?

పొడి రూపంలో స్వచ్ఛమైన గొడ్డు మాంసం స్టాక్. ఈ స్టాక్ పౌడర్‌లో అదనపు ఉప్పు లేదా మసాలాలు లేవు, ఇది మీ స్వంత వంటకాలకు సరైన ఆధారం. గ్రేవీలు, సూప్‌లు మరియు కూరలకు రుచికరమైన అదనంగా!

బౌలియన్ మీకు ఎందుకు చెడ్డది?

అంతేకాకుండా, బౌలియన్ క్యూబ్స్ మీ ఆకలిని ప్రేరేపిస్తాయి, కాబట్టి అవి ఊబకాయాన్ని ప్రోత్సహిస్తాయి. అవి సంతృప్త కొవ్వులను కూడా కలిగి ఉంటాయి మరియు ఇది తక్కువ పరిమాణంలో ఉన్నప్పటికీ, సంతృప్త కొవ్వులు బౌలియన్ క్యూబ్‌లను తీసుకోవడం చాలా అనారోగ్యకరం.

బౌలియన్ పౌడర్ స్టాక్‌తో సమానమా?

ఆ పదార్థాలు పరస్పరం మార్చుకోగలవా? అవును, వారు. కొన్నిసార్లు వేగవంతమైన వంటకాలు ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా రేణువులను పిలుస్తాయి, ఎందుకంటే అవి బౌలియన్ క్యూబ్‌ల కంటే వేగంగా ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, 1 కప్పు వేడినీటిలో కరిగిన ఒక బౌలియన్ క్యూబ్ లేదా 1 టీస్పూన్ కణికలు ఏదైనా రెసిపీలో 1 కప్పు ఉడకబెట్టిన పులుసుకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉండవచ్చు.

బీఫ్ స్టాక్ మరియు పులుసు ఒకటేనా?

"ఉడకబెట్టిన పులుసు" మరియు "స్టాక్" అనే పదాలు తరచుగా పరస్పరం మార్చుకోబడతాయి. స్టాక్ ఎముకల నుండి తయారు చేయబడుతుంది, ఉడకబెట్టిన పులుసు ఎక్కువగా మాంసం లేదా కూరగాయల నుండి తయారు చేయబడుతుంది. స్టాక్‌లో ఎముకలను ఉపయోగించడం మందమైన ద్రవాన్ని సృష్టిస్తుంది, అయితే ఉడకబెట్టిన పులుసు సన్నగా మరియు మరింత రుచిగా ఉంటుంది.

గ్రేవీ స్టాక్ లేదా రసంలో ఏది మంచిది?

డ్రెస్సింగ్ తేమగా ఉంచడానికి లేదా గ్రేవీకి ఆధారంగా మీరు స్టాక్ లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉపయోగించవచ్చు, కానీ బలమైన రుచి మీకు మంచి ఫలితాలను ఇస్తుంది. తయారుగా ఉన్న ఉడకబెట్టిన పులుసు మీ ప్రయోజనాల కోసం కొంచెం బలహీనంగా ఉందని మీరు అనుకుంటే, దానిని తగ్గించడానికి మరియు రుచిని బలోపేతం చేయడానికి ఉడకబెట్టవచ్చు.

ఏది మంచి స్టాక్ లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు?

A: చికెన్ స్టాక్ అస్థి భాగాల నుండి ఎక్కువగా తయారు చేయబడుతుంది, అయితే చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మాంసం నుండి ఎక్కువగా తయారు చేయబడుతుంది. ఎక్కువసేపు ఉడకబెట్టిన ఎముకల ద్వారా విడుదలయ్యే జెలటిన్ కారణంగా చికెన్ స్టాక్ పూర్తి నోరు అనుభూతిని మరియు గొప్ప రుచిని కలిగి ఉంటుంది. తయారుగా ఉన్న తక్కువ-సోడియం చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు బిజీ హోమ్-కుక్ యొక్క బెస్ట్ ఫ్రెండ్.

గొడ్డు మాంసంతో చికెన్ స్టాక్ ఉపయోగించడం సరికాదా?

అవును, చాలా వంటకాల్లో ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు స్టాక్ పరస్పరం మార్చుకోగలవు. గొడ్డు మాంసానికి బదులుగా చికెన్ స్టాక్ మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉపయోగించడం అసాధారణం కాదు. మీరు దీన్ని చేయవలసి వస్తే, మీ సూప్ లేదా డిష్ కొద్దిగా భిన్నమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

చికెన్ లేదా ఎముక రసం మంచిదా?

బహుశా మీరు వెతుకుతున్న సమాధానం కాదు, కానీ అది ఆధారపడి ఉంటుంది. రెండూ అమైనో ఆమ్లాలు, కొల్లాజెన్ మరియు జెలటిన్ యొక్క గొప్ప మూలాలు. చికెన్‌లో పొటాషియం, మెగ్నీషియం మరియు ఫాస్పరస్ వంటి ఎక్కువ హైడ్రేటింగ్ ఖనిజాలు ఉంటాయి, అయితే గొడ్డు మాంసంలో కొల్లాజెన్ ఎక్కువగా ఉంటుంది.

నేను గొడ్డు మాంసం కూరలో చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసును వేయవచ్చా?

నీటిలో బీఫ్‌ను బ్రేజింగ్ చేయడం ఆదర్శవంతంగా, మీరు గొడ్డు మాంసం స్టాక్‌ను ఉపయోగిస్తారు, కానీ గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు కూడా మంచిది. నిజానికి, మీ వద్ద ఉన్నదంతా చికెన్ స్టాక్ అయినప్పటికీ, అది నీటి కంటే మెరుగ్గా ఉంటుంది మరియు మీ బీఫ్ స్టూని చికెన్ సూప్ లాగా రుచి చూడదు. ఇతర ఎంపికలు: వెజిటబుల్ స్టాక్, మష్రూమ్ స్టాక్, ప్రాథమికంగా ఏదైనా కానీ ఫిష్ స్టాక్.

బౌలియన్ చికెన్ స్టాక్‌నా?

బౌలియన్ డీహైడ్రేటెడ్ స్టాక్. బౌలియన్ చాలా సందర్భాలలో MSG మరియు ఉప్పుతో ప్యాక్ చేయబడి ఉంటుంది కాబట్టి దానిని నివారించాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. DIY చికెన్ స్టాక్ మీరు అనుకున్నదానికంటే సులభం. 12 కప్పుల స్టాక్‌ను అందించే సాధారణ వంటకం ఇక్కడ ఉంది.

బౌలియన్ స్టాక్ ఏకాగ్రత కంటే మెరుగైనదా?

దాని పేరు ప్రకారం, స్టాక్ ఎముకలతో తయారు చేయబడుతుంది, అయితే ఉడకబెట్టిన పులుసు మాంసం లేదా వండిన కూరగాయలతో తయారు చేయబడుతుంది. బెటర్ దాన్ బౌలియన్ అనేది వండిన మాంసం లేదా కూరగాయలతో తయారు చేయబడిన గాఢమైన పేస్ట్, మీరు కోరుకున్న పరిమాణంలో వేడినీటితో కరిగించి, ఫ్రిజ్‌లో నెలల తరబడి మంచిగా ఉంటుంది.

బౌలియన్ కంటే బెటర్ ఫ్రిజ్‌లో ఎంతకాలం ఉంటుంది?

సుమారు 18 నెలలు

మీరు బౌలియన్ స్టాక్ కంటే మెరుగ్గా ఎలా తయారు చేస్తారు?

వంట దిశలు: 1 టీస్పూన్ (ఒక బౌలియన్ క్యూబ్‌కు సమానం) చికెన్ బేస్‌ను 8oz వేడినీటిలో కరిగించండి. అవసరమైన ప్రతి క్వార్ట్ స్టాక్ కోసం, 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్ల చికెన్ బేస్ ఉపయోగించండి.

కాస్ట్‌కోలో బౌలియన్ కంటే ఎంత మంచిది?

కాస్ట్‌కో బెటర్ దాన్ బౌలియన్, 1 lb జార్‌ను $5.99కి విక్రయిస్తుంది.

బెటర్ దాన్ బౌలియన్‌కి బదులుగా నేను ఏమి ఉపయోగించగలను?

మీరు ఒక కప్పు నీటిలో ఒక క్యూబ్ వేసినప్పుడు, అది ఒక కప్పు ఉడకబెట్టిన పులుసును సృష్టించడానికి కరిగిపోతుంది. కాబట్టి, మీ చేతిలో బౌలియన్ క్యూబ్‌లు లేకుంటే, మీరు ప్రతి క్యూబ్‌ను ఒక కప్పు ఉడకబెట్టిన పులుసుతో భర్తీ చేయవచ్చు. చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉపయోగించండి, రెసిపీలో చికెన్ బౌలియన్, గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు, అది బీఫ్ బౌలియన్ కోసం పిలుస్తుంటే, మొదలైనవి.

ఒక కప్పు నీటికి బౌలియన్ ఎంత మంచిది?

బౌలియన్ బేస్ కంటే మెరుగైనది పేస్ట్ స్థిరత్వాన్ని కలిగి ఉంటుంది; మీరు 1 కప్పు ఉడకబెట్టిన పులుసుకు సమానమైన 8 ఔన్సుల నీటితో 1 టీస్పూన్ కలపండి.

బౌలియన్ కంటే బెటర్ నో చికెన్ శాకాహారి?

బౌలియన్ కంటే వెజిటేరియన్ బెటర్ నో చికెన్ బేస్ చికెన్ లేకుండా రుచికరమైన చికెన్ ఫ్లేవర్‌ని జోడించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. నిజమైన రుచికోసం చేసిన కూరగాయలతో తయారు చేయబడిన, ఈ సర్టిఫైడ్ శాకాహారి బేస్ జార్ నుండి మరియు మీకు ఇష్టమైన సూప్‌లు, కూరలు, కూరగాయలు మరియు మరిన్నింటిలోకి సులభంగా స్పూన్లు చేస్తుంది.

నేను బౌలియన్ క్యూబ్‌లకు బదులుగా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉపయోగించవచ్చా?

మీ రెసిపీలోని ఇతర ద్రవ మొత్తాన్ని చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసుతో భర్తీ చేయండి. ఉదాహరణకు, రెసిపీ ఒక బౌలియన్ క్యూబ్ మరియు ఒక కప్పు నీరు కోసం పిలిస్తే, బౌలియన్ క్యూబ్ మరియు నీటిని ఒక కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసుతో భర్తీ చేయండి.

బౌలియన్ శాకాహారి కంటే మంచిదా?

శాకాహారం బెటర్ దన్ బౌలియన్ ® నో బీఫ్ బేస్ అనేది వేగన్ బీఫ్ ఫ్లేవర్‌గా ధృవీకరించబడింది, దీనిని సూప్‌లు, గ్రేవీలు మరియు స్టాక్‌లలో ఉపయోగించవచ్చు. బౌలియన్ బ్లెండబుల్ బేస్ కంటే బెటర్ జార్ నుండి సులువుగా చెంచా తీసి, మీరు కోరుకున్నంత ఎక్కువ లేదా తక్కువ రుచిని జోడించవచ్చు.